Clément Nicaud
Clément Nicaud a lancé à 27 ans un bistrot itinérant. Avec le « Bistrot de Villages » son camion vert aux allures vintage, cet alsacien se déplace depuis 2022 dans des communes qui n’ont plus de troquets dans le département du Bas-Rhin.
Il est l’invité du podcast Soluble(s). VOIR.
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